Leírás
Készíts látványos számtortát az alapoktól!
Egy torta, amely már az első pillanatban magára vonja a figyelmet – és amelynek az íze legalább annyira emlékezetes, mint a megjelenése.
A számtorta különleges választás születésnapra, évfordulóra vagy bármilyen ünnepi alkalomra. A látványos végeredmény mögött azonban számos fontos cukrászati fogás rejlik: megfelelő állagú tészta, pontos sablonozás, stabil krém, harmonikus ízek és gondosan megtervezett díszítés.
Az Espácake intenzív, hatórás számtorta workshopján a teljes elkészítési folyamatot együtt végezzük el az alapoktól egészen az utolsó dekoráció elhelyezéséig.
Jelentkezés: ITT
Mit készítünk a számtorta workshopon?
Minden résztvevő elkészíti a saját, nagyméretű, egy számjegyből álló számtortáját:
- kakaós gyúrt tésztából készülő tortalapokkal;
- selymes, mégis stabil fehércsokoládé-krémmel;
- savanykás málnás gyümölcsinserttel;
- az Espácake által előre elkészített prémium dekorációkkal.
A workshopon megtanuljuk, hogyan készül a jól nyújtható és sütés közben is alaktartó gyúrt tészta. Megmutatom a sablon pontos használatát, a tortalapok szabályos kivágását és a deformálódásmentes sütés legfontosabb lépéseit.
Elkészítjük a stabil fehércsokoládé-krémet és a málnás insertet, majd megtanuljuk a szabályos krémezést, a rétegek összeállítását és a torta biztonságos felépítését.
A díszítéshez szükséges macaronokat, habcsókokat, csokoládéelemeket és további prémium dekorációkat előre elkészítve biztosítjuk. Ezekkel mindenki maga díszíti fel a tortáját, miközben azt is megtanuljuk, hogyan alakítható ki egy harmonikus, elegáns és látványos kompozíció.
Kinek ajánljuk?
A számtorta workshopot neked ajánljuk, ha:
- szeretnél magabiztosan számtortát készíteni;
- érdekelnek a modern cukrászati technikák;
- már unod a sablonos, nagyipari tortákat;
- különleges tortával lepnéd meg a családodat;
- szeretnéd elsajátítani a gyúrt tésztából készült torták fortélyait;
- fontos számodra, hogy egy torta ne csak szép, hanem igazán finom is legyen.
Előzetes cukrászati tapasztalat nem szükséges. Kis létszámú csoportban dolgozunk, így minden résztvevőnek jut elegendő idő, segítség és személyes figyelem.
Mit tartalmaz a részvételi díj?
- minden szükséges alapanyagot;
- az előre elkészített prémium dekorációkat;
- a részletes recepteket;
- a szükséges eszközök használatát;
- a tortakartont és a tortadobozt;
- valamint az elkészített, hazavihető számtortát.
Időtartam: körülbelül 6 óra
Létszám: maximum 6 fő
Részvételi díj: 39 900 Ft/fő
Helyszín: Rozmaring Stúdió, Miskolc
A workshop végén nemcsak a saját, gyönyörű számtortáddal térhetsz haza, hanem olyan receptekkel és gyakorlati tudással is, amelyek segítségével később önállóan is elkészítheted a tortát.
