Leírás
Ha szereted a tökéletesen elkészített steaket, és szeretnéd megtanulni a profi elkészítés minden titkát, akkor ez a workshop neked szól. A Steak Workshop 2. egy haladóbb élmény, ahol a résztvevők egy komplett, bisztró szintű menüt készítenek el Séf Hegedűs István vezetésével.
A workshop során nemcsak egy kiváló bélszín mignon elkészítését tanulhatod meg, hanem azt is, hogyan épül fel egy harmonikus steak menü az előételtől egészen a desszertig. Szó lesz az alapanyagok kiválasztásáról, a hús megfelelő előkészítéséről, a sütési technikákról, valamint az ideális köretekről is.
Ez a workshop tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnének magabiztosan steaket készíteni otthon, vagy egyszerűen csak egy különleges gasztronómiai élményre vágynak.
A workshop menüje
Előétel
Tatár beefsteak, friss pirítós, zöldek, marinált gomba
Főétel
Bélszín mignon
Zelleres burgonya gratin vagy burgonya fond
Sült zöldségek (sárgarépa, angolzeller, édesburgonya)
Desszert
Tonkababos csokoládé mousse, mandulás crumble, vanília fagyi
Miért érdemes részt venni?
- megtanulod a tökéletes steak sütésének technikáját
- profi séf vezetésével dolgozhatsz
- egy komplett steak menüt készítünk el
- inspiráló, barátságos workshop hangulat
- a végén természetesen közösen elfogyasztjuk az elkészített fogásokat
Workshop részletek
Séf: Hegedűs István
Időpont: 2026.04.18. – 16:00
Helyszín: Rozmaring Stúdió
Bevezető ár: 25.500 Ft / fő
