Leírás
Ismét igazán egyedi workshopra hívunk benneteket: Molnár Tamás és Péli Farkas közös koprodukciójában betekintést nyerhettek az igazi nápolyi pizza készítésének titkaiba.
Ezúttal nem vadkovásszal, hanem hosszú érlelésű, élesztős tésztával sütjük meg a pizzákat – pont úgy, ahogy Nápolyban is készítik.
Vendégünk: Péli Farkas, a borsodi pizzamester, aki Olaszországban, a pizza szülőhazájában bizonyította be, hogy a világ élvonalába tartozik.
- 2025 áprilisában a Campionato Mondiale della Pizza világversenyen Parmában 354 indulóból a 64. helyen végzett, a magyar indulók közül a második legjobbként.
- Már januárban, Riminiben is lenyűgözte a zsűrit „Pizza Danza Anatra” – vagyis „Kacsatánc” – fantázianevű alkotásával.
- Ő a világ egyik legfiatalabb pizzaiolója, aki kiérdemelte a nápolyi pizzamester címet.
- 2026. január 20. napján Riminiben 4 mani kategóriában 3. helyezést ért el, valamint a 30 éve alattiak különdíját is megkapta.
Most pedig itt a lehetőség, hogy élőben tanuljatok tőle és Molnár Tamástól! Megmutatják, hogyan készül a tökéletes tészta, a nápolyi paradicsomszósz, és hogyan lesz igazán könnyed és ropogós a pizza a kemencében.
Ráadásul az itt elkészült tésztát minden résztvevő haza is viheti, hogy a tanultakkal otthon is elkápráztassa a családját!
Világbajnok Alapanyagok, Világbajnok Pizzák … és Ti!
A helyek száma korlátozott – ne maradj le erről a gasztronómiai élményről!
Időpont: 2026.05.13. 17:00
Ár: 21.500.-
