Leírás
Sokan kértétek, így szeptemberben végre érkezik a Tejszínes csokoládétorta workshop!
Ez az alkalom egy kifejezetten kis létszámú, mindössze 6 fős oktatás lesz, hogy mindenkire jusson elegendő idő és figyelem, és a technikákat valóban alaposan végig tudjuk venni.
Az alapoktól egészen az utolsó csokicseppig együtt készítünk el egy igazán látványos, mégis otthon is újraalkotható csokoládétortát. Nem előre elkészített elemekből dolgozunk: végigvesszük a tortakészítés teljes folyamatát, közben pedig rengeteg olyan apró fogást és technikát mutatunk, amit később más tortáknál is bátran használhatsz.
Jelentkezés: ITT
A workshopon elkészítjük:
- a kakaós piskótát, és megmutatjuk a helyes sütés, hűtés és szeletelés lépéseit,
- megtanuljuk, hogyan vágjuk ki szépen és pontosan a piskótalapokat a tortakarikából,
- elkészítjük a klasszikus párizsi krémet,
- készítünk egy könnyedebb tejszínes csokoládékrémet,
- megtöltjük és összeállítjuk a tortát,
- átbeszéljük, miért fontos a megfelelő hűtés burkolás előtt,
- megtanuljuk a torta szép, egyenletes burkolását,
- elkészítjük a csokoládécsurgatást, végül pedig feldíszítjük a tortánkat.
A cél most sem csupán az, hogy elkészüljön egy szép torta. Szeretnénk, ha a workshop végére értenéd is, mi miért történik, magabiztosabban nyúlnál a piskótához és a krémekhez, és otthon már önállóan is neki mernél állni egy ünnepi tortának.
Nem baj, ha még soha nem készítettél ilyen tortát – lépésről lépésre haladunk, minden technikát megmutatunk és együtt gyakorolunk.
És természetesen a nap legjobb része:
a saját, elkészült tejszínes csokoládétortádat a workshop végén hazaviheted. 🤎
A workshopra mindössze 6 hely érhető el, így ha szeretnél velünk tartani, érdemes időben lefoglalnod a helyed!
Ár: 20.000.-Ft
Időpont: 2026.09.24. 16:30
Létszám: 6fő
