Leírás
Október 14-én egy igazán különleges gasztronómiai utazásra hívunk a Rozmaring Stúdióba. A japán főzőworkshop Miskolcon lehetőséget ad arra, hogy néhány órára elmerülj Japán különleges ízeiben, megismerd a japán konyha jellegzetes alapanyagait és technikáit, miközben három izgalmas fogást készítünk el együtt.
Az Utazz velünk Ázsiába! – Japán workshopon Gyoza, Tonkatsu és Matcha Tiramisu kerül az asztalra. Az este azonban ennél jóval többről szól: főzünk, kóstolunk, új technikákat tanulunk, és közösen fedezzük fel a japán gasztronómia világát.
Japán főzőworkshop Miskolcon – ismerd meg a japán konyhát
A japán gasztronómia különlegessége nem csupán az egzotikus ízekben rejlik. Az alapanyagok tisztelete, a letisztult ízvilág, a precíz elkészítési módok és az aprólékos technikák egyaránt hozzájárulnak ahhoz az élményhez, amely világszerte különlegessé teszi a japán konyhát.
A workshop során nem egyszerűen recepteket követünk. Megmutatjuk azokat a fogásokat és technikákat is, amelyek segítségével később a saját konyhádban is magabiztosan elkészítheted az este ételeit.
Gyoza – a japán töltött batyu
Az estét az egyik legismertebb japán fogással, Gyozával kezdjük. Megtanuljuk a jellegzetes japán töltött batyu elkészítését és formázását, valamint azt a sütési technikát, amelynek köszönhetően a Gyoza egyszerre lesz puha és kellemesen roppanós.
Az elkészítés során nemcsak a receptet ismerheted meg, hanem azokat az apró technikai részleteket is, amelyekkel otthon is látványos és ízletes Gyozát készíthetsz.
Tonkatsu – ropogós japán sertésszelet
Főételként Tonkatsut készítünk. A kívül aranybarna és ropogós, belül pedig szaftos sertésszelet a japán konyha egyik népszerű klasszikusa, amelyet friss salátával tálalunk.
Megmutatjuk, hogyan érheted el a megfelelő állagot, mire érdemes figyelni a panírozásnál és a sütésnél, valamint hogyan áll össze harmonikus fogássá ez a látszólag egyszerű étel.
Matcha Tiramisu – amikor Japán és Olaszország találkozik
Az este végén Matcha Tiramisut készítünk. A klasszikus olasz desszert ebben a változatban különleges japán karaktert kap.
A matcha jellegzetes, enyhén földes íze találkozik a tiramisu lágy, krémes textúrájával, így egy egyszerre ismerős és mégis egészen új desszert születik.
Kinek ajánljuk a japán főzőworkshopot?
Ez a japán főzőworkshop Miskolcon tökéletes választás, ha szereted felfedezni a világ különböző konyháit, új technikákat szeretnél elsajátítani, vagy egyszerűen egy különleges gasztronómiai élményre vágysz.
Nemcsak megkóstolhatod az elkészült fogásokat, hanem lépésről lépésre megtanulhatod az elkészítésüket is. A megszerzett tudást hazaviheted, és később a saját konyhádban is elkészítheted ezeket a különleges japán ételeket.
Időpont: 2026. október 14.
Helyszín: Rozmaring Stúdió, Miskolc
Részvételi díj: 22 500 Ft / fő
A férőhelyek száma korlátozott, ázsiai workshopjaink pedig rendszerint gyorsan betelnek. Foglald le időben a helyed, és fedezd fel velünk Japán különleges ízeit Miskolcon!
