Leírás
Ha szereted a tökéletesen elkészített steaket, és szeretnéd megtanulni a profi elkészítés minden titkát, akkor ez a workshop neked szól. A Steak Workshop 2. egy haladóbb élmény, ahol a résztvevők egy komplett, bisztró szintű menüt készítenek el Séf Hegedűs István vezetésével.
A workshop során nemcsak egy kiváló bélszín mignon elkészítését tanulhatod meg, hanem azt is, hogyan épül fel egy harmonikus steak menü az előételtől egészen a desszertig. Szó lesz az alapanyagok kiválasztásáról, a hús megfelelő előkészítéséről, a sütési technikákról, valamint az ideális köretekről is.
Ez a workshop tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnének magabiztosan steaket készíteni otthon, vagy egyszerűen csak egy különleges gasztronómiai élményre vágynak.
A workshop menüje:
- Előétel:
Tatár beefsteak, friss pirítós, zöldek, marinált gomba - Főétel:
Bélszín mignon
Zelleres burgonya gratin vagy burgonya fond
Sült zöldségek (sárgarépa, angolzeller, édesburgonya) - Desszert:
Tonkababos csokoládé mousse, mandulás crumble, vanília fagyi
Miért érdemes részt venni?
- megtanulod a tökéletes steak sütésének technikáját
- profi séf vezetésével dolgozhatsz
- egy komplett steak menüt készítünk el
- inspiráló, barátságos workshop hangulat
a végén természetesen közösen elfogyasztjuk az elkészített fogásokat
Workshop részletek:
Séf: Hegedűs István
Időpont: 2026.04.18. – 16:00
Helyszín: Rozmaring Stúdió
Bevezető ár: 25.500 Ft / fő
