Leírás
Ha mindig is szerettél volna magabiztosan, szépen és tudatosan tortát készíteni, akkor ez a workshop neked szól.
Mostantól a Tortakészítés Alapjai képzésünk két egymásra épülő alkalomban érhető el, így sokkal átláthatóbban és élménydúsabban sajátíthatod el a teljes folyamatot az alapoktól a díszítésig.
Nem csak recepteket kapsz – valódi tudást, rendszert és biztos alapokat.
Jelentkezni: ITT!
A workshop felépítése
A képzés 2 külön alkalomból áll, mindkettő 2 napos bontásban:
1. alkalom – Alapok: piskóta & krémek
nap (4 óra): Piskóták
nap (4 óra): Krémek
2. alkalom – Összeállítás: burkolás & díszítés
- nap (4 óra): Torta burkolása
- nap (4 óra): Díszítés
Tematika részletesen
1. alkalom – Piskóta & Krémek
1. nap – Piskóták (4 óra)
Alap piskóta készítése lépésről lépésreKülönböző piskóta típusok megismeréseGyakori hibák és azok elkerüléseSütési technikák, hőfokok, formák használataStabil, jól vágható és tölthető piskóta készítése
2. nap – Krémek (4 óra)
Alap krémek elkészítése (vajkrém, tejszínes krémek)Ízesítések, variációkKrémek állaga, stabilitásaTöltéshez és burkoláshoz ideális krémekRétegezési alapok
2. alkalom – Burkolás & Díszítés
1. nap – Burkolás (4 óra) – 2026.06.05. 16:30
- Burkolókrémek készítése
- Egyenes, stabil torta építése
- Morzsakabát(crumb coat) technika
- Sima és esztétikus burkolás kialakítása
- Eszközhasználat és praktikák
2. nap – Díszítés (4 óra) 2026.06.06. 10:00
- Alap díszítési technikák
- Díszítőcsövek használata
- Egyszerű, mégis látványos dekorációk
- Textúrák, minták kialakítása
- Saját stílus megtalálása
Kinek szól?
- Teljesen kezdőknek
- Újrakezdőknek, akik szeretnék rendszerezni a tudásukat
- Hobbi sütőknek, akik szintet lépnének
- Bárkinek, aki szeretne magabiztosan tortát készíteni otthon
Részvételi díj
- 1 alkalom (2 nap, összesen 8 óra): 40.000 Ft / fő
- A két alkalom egymásra épül, de külön is foglalható
Amit kapsz
- Gyakorlati, érthető tudás
- Kipróbált receptek és technikák
- Személyes segítség, kis csoportos hangulat
- Magabiztosság a tortakészítésben
