Leírás
Hogyan készül a húzott rétes?
Egy régi konyhai misztikumról hull le a lepel! Gyerekkori emlékek, nagymamák konyhái és friss, illatos rétesek elevenednek meg ezen a különleges workshopon. Most te is megtapasztalhatod, milyen érzés, amikor a saját magad gyúrt és pihentetett tésztát óriási asztalon, közösen húzzuk ki, majd megtöltjük kedvenc ízekkel.
A workshop során kétféle rétestészta-készítési módszert ismerhetsz meg:
- Tradicionális házi, kézzel nyújtott rétes
– Tészta előkészítése és pihentetése
– Klasszikus töltelékek: tökös-mákos, almás, meggyes, káposztás
– Tészta nyújtása, töltése, formázása és sütés - Kelt rétes
– Előtészta készítése
– Túró töltelék előállítása
– A kelt tészta kidolgozása, nyújtása, tekerése és sütése
A tradicionális nyújtott rétesnél előkészített, pihentetett tésztával dolgozunk, a kelt rétest pedig elejétől a végéig közösen készítjük el.
Mit kapsz a workshop során?
- 2 féle rétes tészta receptjét
- többféle klasszikus töltelék receptet
- gyakorlati tudást, amelyet otthon is könnyedén alkalmazhatsz
- közösen elkészített friss, illatos réteseket
- minőségi alapanyagokat, profi környezetet és eszközöket
- korlátlan kávé, tea és limonádé fogyasztást
- kötényt, hogy csak a rétes „ragadjon rád” 😉
- feledhetetlen közös élményt
Időpont: 2026.06.20., szombat 16:00
Helyszín: Rozmaring Stúdió
Workshopot vezeti: Bodgálné Zichar Gyöngyi (pék)
Részvételi díj: 17.500 Ft
Foglald le a helyed most, és tanuld meg velünk a réteskészítés művészetét!
