Leírás
Érdekel a vadkovászos kenyér készítése, és szeretnél megtanulni otthon is egészséges, hosszú érlelésű kenyeret sütni? Akkor itt a helyed!
Mit tanulsz meg a vadkovászos kenyér tanfolyam során?
- Vadkovászos kenyértészta elkészítése: dagasztás, laminálás, hajtogatás, pihentetés, formázás
- A vadkovász etetése, gondozása és hosszú távú tartása
- Kenyérsütési technikák: sütő és sütőedény előkészítése, bevágás, gőzön és szárazon sütés
- Hogyan állapítsd meg, hogy kész a kenyér
Kenyerek, amiket elkészítünk:
- Klasszikus fehér vadkovászos kenyér
- Sokmagvas vadkovászos vekni
Amit kapsz a workshopon:
- Saját vadkovászos kenyeret, amit hazavihetsz és otthon süthetsz ki
- Egy adag élő vadkovászt, hogy azonnal elindulhass az otthoni sütésben
- Teljes értékű vacsora minőségi alapanyagokból
- Nyomtatott és digitális receptúra
- Profi séf, Batta László (BBQ Mania) szakmai útmutatása
- Elméleti tudás, hogy otthon is sikerüljön a vadkovászos sütés
- Professzionális környezet és jó hangulat
- Kötény a workshop idejére, hogy ne koszolódjon a ruhád
- Kávé, tea és limonádé korlátlan fogyasztása
Részletek:
Időpont: 2026. május 20. (szerda) 16:30 óra
Részvételi díj: 20.500 Ft
Létszám: max. 10 fő (minimum 8 fő)
Foglalj helyet most, és tanuld meg a vadkovászos kenyérsütés igazi hagyományát!
